Gemeinde: Saalfelden am Steinernen Meer Kategorie: Backöfen | | Zeitkategorie:
Chronik: Die Besitzer können leider über den Zeitpunkt der Errichtung dieses Backofens, welcher in unserer Gegend einer der letzten ist, keine Auskunft geben. Im Jahr 2000 wurde die Dacheindeckung erneuert. Da seit 50 Jahren kein Brot mehr gebacken wird
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hat der alte Backofen heute nur mehr zierende Funktion. Die früheren Backöfen, meist in unmittelbarer Nähe des Hofes, waren mit Bachsteinen aufgemauert und hatten eine große Feuerstelle. Nach Abbrennen des Feuers und entfernen der Asche wurden in diese die geformten Brote eingeschoben. Zusätzlich besaß der Backofen Luftlöcher mit denen die Hitze, indem man die Löcher öffnete oder zustopfte reguliert werden konnte.
Beschreibung: Beim Klinglerbauern in Schinking befindet sich dieser alte Backofen. Das annähernd quadratische Gebäude ist aus Bachsteinen aufgemauert und verputzt. Das giebelseitig weit vorkragende Satteldach ist mit Holzschindeln gedeckt und mit einer Zierleiste
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versehen. Gut sichtbar ist die alte Öffnung des Backofens, die mit einem Eisenschuber verschlossen werden konnte. Unterhalb ist eine bogenförmige Bodennische zur Einlagerung des Brennholzes zu sehen.
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Beschreibung des Objekts (Deutung, Material und Technik)
Beim Klinglerbauern in Schinking befindet sich dieser alte Backofen. Das annähernd quadratische Gebäude ist aus Bachsteinen aufgemauert und verputzt. Das giebelseitig weit vorkragende Satteldach ist mit Holzschindeln gedeckt und mit einer Zierleiste versehen. Gut sichtbar ist die alte Öffnung des Backofens, die mit einem Eisenschuber verschlossen werden konnte. Unterhalb ist eine bogenförmige Bodennische zur Einlagerung des Brennholzes zu sehen.
Bei besonderen Objekten: Beschreibung von Details
Chronik
Zeitkategorie
Ursprungsdaten, Chronik: (Zeit und Ursache der Errichtung bzw. Überlieferung, Namen der Urheber, Künstler bzw. Handwerker, Sanierungen
Die Besitzer können leider über den Zeitpunkt der Errichtung dieses Backofens, welcher in unserer Gegend einer der letzten ist, keine Auskunft geben. Im Jahr 2000 wurde die Dacheindeckung erneuert. Da seit 50 Jahren kein Brot mehr gebacken wird hat der alte Backofen heute nur mehr zierende Funktion. Die früheren Backöfen, meist in unmittelbarer Nähe des Hofes, waren mit Bachsteinen aufgemauert und hatten eine große Feuerstelle. Nach Abbrennen des Feuers und entfernen der Asche wurden in diese die geformten Brote eingeschoben. Zusätzlich besaß der Backofen Luftlöcher mit denen die Hitze, indem man die Löcher öffnete oder zustopfte reguliert werden konnte.
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